Planche à pizza en bambou avec poignée pour servir et découper

Cette planche à pizza en bambou est conçue pour préparer, découper et servir pizza, pain, fromage, fruits, snacks et autres petits plats. Sa surface de travail ronde est naturellement adaptée aux pizzas, et la poignée intégrée facilite son transport du plan de travail à la table.

Le long du bord, une rainure aide à recueillir de petites quantités de liquide provenant par exemple des fruits, légumes et autres ingrédients. La planche est disponible en huit tailles, avec un diamètre extérieur d’environ 18 à 36 cm et un diamètre intérieur d’environ 15 à 33 cm.

Points forts

• S’utilise comme planche à pizza, planche à découper et planche de service.
• Forme ronde idéale pour la pizza et les plats ronds.
• La poignée intégrée facilite la prise en main et le service.
• La rainure le long du bord aide à recueillir les petites quantités de liquide.
• En bambou, avec une surface de travail stable.
• Idéale pour pizza, fromage, pain, fruits, légumes, snacks et tapas.
• Disponible en huit tailles selon vos besoins de service.
• De la préparation jusqu’au service.

Tailles et dimensions

Remarque : les dimensions indiquent le diamètre de la partie ronde de la planche, poignée non comprise. De légers écarts de dimensions sont possibles.

Présentation

La planche accompagne la pizza à chaque étape. Après la cuisson, la pizza peut être posée sur la planche, découpée en parts et servie directement à table. Inutile ainsi de la transférer d’une surface à l’autre.

Sa forme ronde rend aussi la planche idéale comme planche de service. Fromage, crackers, charcuterie, fruits, pain et snacks peuvent être disposés sur la surface plane, pour une présentation d’ensemble claire.

Choisissez la bonne taille

Les petits modèles conviennent aux portions individuelles, petites pizzas, fromage, crackers et snacks. Les tailles moyennes sont adaptées aux pizzas standard et aux petites compositions de tapas, tandis que les plus grands modèles offrent de la place pour les grandes pizzas et les présentations plus généreuses.

• 18 cm extérieur / 15 cm intérieur : pour petits snacks et portions individuelles.
• 20 cm extérieur / 18 cm intérieur : pour petites pizzas, fromage et crackers.
• 23 cm extérieur / 20 cm intérieur : pour petites pizzas et petites portions.
• 25 cm extérieur / 23 cm intérieur : pour petites et moyennes pizzas.
• 28 cm extérieur / 25 cm intérieur : pour pizzas moyennes et tapas.
• 30 cm extérieur / 28 cm intérieur : pour pizzas standard et grandes portions.
• 33 cm extérieur / 30 cm intérieur : pour grandes pizzas et présentations.
• 36 cm extérieur / 33 cm intérieur : pour grandes pizzas et services généreux.

Rainure le long du bord

La rainure le long du bord de la planche aide à recueillir de petites quantités de liquide provenant des ingrédients et des plats servis. C’est pratique pour découper fruits, légumes et autres ingrédients juteux. La rainure délimite aussi clairement la zone de service intérieure.

La planche n’est pas un récipient fermé : les quantités de liquide plus importantes doivent donc être retirées au fur et à mesure. Lors du service de la pizza, la rainure aide aussi à garder miettes et petits restes près de la surface de travail.

Pour la pizza, le pain et le service

Outre la pizza, la planche convient aux galettes, focaccias, tartes, gâteaux et autres produits de boulangerie. Elle sert aussi de planche de service pour fromage, charcuterie, fruits, légumes, tapas et douceurs.

La planche est destinée à la préparation, à la découpe et au service. Elle ne doit pas être utilisée comme plaque de cuisson, pierre à pizza ou pelle à pizza dans le four. Posez toujours la planche avec un plat chaud sur une surface stable et évitez le contact direct avec des flammes nues ou d’autres fortes sources de chaleur.

Poignée pour soulever et servir

La poignée intégrée facilite la prise en main et le déplacement de la planche. Tenez la planche à l’horizontale pendant le transport, surtout lorsqu’elle porte des ingrédients non fixés ou une pizza chaude. Pour les plus grands modèles ou les présentations plus lourdes, il est recommandé de soutenir le dessous avec l’autre main.

Nettoyage et entretien

Nettoyez la planche en bambou à la main avec une éponge douce, de l’eau tiède et un peu de liquide vaisselle doux. Essuyez soigneusement la surface immédiatement après le nettoyage.

La planche ne doit pas tremper ni passer au lave-vaisselle, car une humidité prolongée et une forte chaleur peuvent altérer le bambou. Laissez-la sécher complètement en position verticale avant de la ranger.

Rangez la planche dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, des radiateurs et des autres fortes sources de chaleur. Si nécessaire, la surface peut être entretenue avec une huile adaptée aux planches à découper et au contact alimentaire.

Planche polyvalente pour la cuisine et la table

Cette planche à pizza en bambou avec poignée associe une surface de travail ronde, une rainure pratique et huit tailles au choix. La planche est ainsi utile pour la pizza, le pain, le fromage, les fruits, les snacks et d’autres plats.

Choisissez parmi des diamètres extérieurs de 18, 20, 23, 25, 28, 30, 33 ou 36 cm. Les aliments, la vaisselle et les autres accessoires ne sont pas inclus.

Caractéristiques