Lot de 4 plaques à pizza perforées avec support

Cette lot de 4 plaques à pizza avec support vous permet de cuire et de garder plusieurs pizzas organisées en même temps. Les quatre plaques rondes se placent individuellement sur les différents niveaux du support, de sorte qu’elles sont superposées avec un espace entre chaque plaque.

Les plaques à pizza ont un fond perforé de nombreux petits trous qui permettent à l’air chaud de circuler sous la pizza. Chaque plaque est aussi dotée d’un revêtement antiadhésif qui aide à limiter l’adhérence de la pâte pendant la cuisson.

Points forts

• Lot complet avec quatre plaques à pizza et un support.
• Quatre niveaux pour organiser plusieurs pizzas en même temps.
• Les fonds perforés offrent une meilleure circulation de l’air autour de la base de la pizza.
• Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage des pizzas.
• Chaque plaque à pizza mesure environ 32 cm de diamètre.
• Les plaques peuvent être retirées et utilisées individuellement.
• Le support maintient les plaques séparées pendant la cuisson et le service.
• Convient aux pizzas maison, pizzas toutes prêtes et pains plats.
• Les plaques sont en acier au carbone.
• Le support est en acier inoxydable.

Présentation

Cette lot de plaques à pizza avec support se compose de quatre plaques de cuisson rondes qui se placent sur plusieurs niveaux du support. Cette construction rend le lot pratique pour préparer plusieurs pizzas pour la famille, des invités ou d’autres réunions.

Les plaques peuvent être utilisées ensemble dans le support ou individuellement, directement sur une grille de four. Si le support est utilisé au four, vérifiez au préalable les dimensions intérieures du four pour vous assurer qu’il y a suffisamment d’espace autour de toute la construction.

Chaque plaque possède un bord extérieur relevé qui aide à maintenir la pizza sur la surface de cuisson. Les perforations sont réparties sur la majeure partie du fond et laissent l’air chaud atteindre le dessous de la pâte.

Dimensions et caractéristiques

Quatre plaques à pizza sur des niveaux séparés

Le support peut accueillir les quatre plaques à pizza, placées à l’horizontale les unes au-dessus des autres. L’espace entre les niveaux maintient les plaques séparées, de sorte que les pizzas ne reposent pas directement les unes sur les autres.

Cette construction peut servir pour :

• Cuire plusieurs pizzas pour un même repas.
• Organiser les pizzas avant et après la cuisson.
• Servir plusieurs variétés de pizzas.
• Ranger les plaques ensemble entre deux utilisations.
• Un placement peu encombrant sur le plan de travail.

Le résultat peut varier selon le type de four, l’emplacement, la température et la circulation de l’air. Lors de la cuisson simultanée de plusieurs pizzas, il peut être nécessaire d’intervertir la position des plaques en cours de cuisson.

Fond perforé pour la circulation de l’air

Les nombreux trous du fond des plaques à pizza permettent à l’air chaud d’atteindre le dessous de la pizza. Cela peut aider à réduire l’humidité entre la pâte et la plaque et contribuer à une base cuite plus uniformément.

La construction perforée convient pour :

• Pizza maison.
• Pizza toute prête.
• Pizza surgelée.
• Pains plats.
• Petits produits de boulangerie à pâte ferme.
• Réchauffage de parts de pizza.

Une pâte très molle ou fine peut s’enfoncer dans les trous. Assurez-vous donc que la pâte a une fermeté appropriée avant de la placer sur la plaque.

Revêtement antiadhésif

Les plaques à pizza sont dotées d’un revêtement antiadhésif qui aide à limiter l’adhérence de la pâte et des résidus alimentaires. Le revêtement permet de soulever plus facilement la pizza de la plaque après la cuisson.

Utilisez des ustensiles en bois, en plastique ou en silicone pour décoller la pizza. Les ustensiles en métal, couteaux et roulettes à pizza peuvent endommager le revêtement s’ils sont utilisés directement sur la plaque.

Déplacez donc la pizza sur une planche à découper avant de la couper en parts.

Préparer plusieurs pizzas

Le lot est pratique pour les repas où plusieurs pizzas aux garnitures différentes doivent être servies. Les pizzas peuvent être préparées sur chaque plaque puis placées dans le support.

Avant de placer le support dans le four, vérifiez que :

• Le support est compatible avec les dimensions intérieures du four.
• Toutes les plaques à pizza sont correctement placées dans les supports.
• Les pizzas ne sont pas plus hautes que l’espace entre les niveaux.
• La pâte et les garnitures ne dépassent pas des bords des plaques.
• Le support est stable sur la grille du four.
• La construction ne touche ni les résistances ni les parois du four.

Le temps de cuisson peut être plus long lorsque plusieurs pizzas sont préparées en même temps. Suivez la recette de la pizza et vérifiez régulièrement les pizzas.

Utilisable aussi comme présentoir de service

Après la cuisson, le support peut être posé sur une grande surface plane résistante à la chaleur. Les pizzas sont alors présentées sur plusieurs niveaux, chaque variété étant visible et facile d’accès.

Pour le service, le support doit être placé au centre de la table, loin du bord. Utilisez toujours des gants de cuisine pour déplacer les plaques ou le support directement sortis du four.

Les plaques restent chaudes après la cuisson et ne doivent pas être touchées à mains nues avant d’avoir suffisamment refroidi.

Comment assembler le support

1. Placez le support sur une surface plane et stable.
2. Dépliez ou montez le support selon les instructions fournies.
3. Vérifiez que les côtés et les supports sont stables.
4. Placez la première plaque à pizza au niveau inférieur.
5. Placez les autres plaques une par une.
6. Vérifiez que toutes les plaques reposent correctement sur les supports.
7. Ne déplacez pas le support si les plaques sont instables ou de travers.

Comment utiliser les plaques à pizza

1. Vérifiez que les plaques sont propres et sèches.
2. Préparez la pâte à pizza et les garnitures souhaitées.
3. Placez la pizza au centre de chaque plaque.
4. Assurez-vous que la pizza reste à l’intérieur du bord relevé.
5. Placez les plaques dans le support ou individuellement dans le four.
6. Faites cuire les pizzas à la température recommandée par la recette.
7. Vérifiez régulièrement les pizzas pendant la cuisson.
8. Retirez les plaques avec des gants de cuisine résistants à la chaleur.
9. Posez-les sur une surface résistante à la chaleur.

Placement dans le four

Le support mesure environ 21 cm de haut, 35 cm de large et 33 cm de profondeur. Vérifiez donc les dimensions intérieures du four avant utilisation.

Placez le support au milieu d’une grille de four solide. Assurez-vous qu’il reste de l’espace libre autour des côtés pour que la chaleur du four puisse circuler.

Si le four n’a pas assez de place pour l’ensemble du support, les plaques à pizza peuvent être utilisées individuellement ou en plus petit nombre.

Nettoyage et entretien

Laissez toutes les pièces refroidir complètement avant le nettoyage. Lavez les plaques à pizza à la main avec de l’eau tiède, un liquide vaisselle doux et une éponge douce.

Nettoyez soigneusement autour des trous du fond pour éliminer les résidus de pâte et de graisse. Évitez la paille de fer, les brosses dures et les produits de nettoyage abrasifs qui peuvent endommager le revêtement antiadhésif.

Le support peut être essuyé ou lavé avec une éponge douce. Séchez soigneusement toutes les pièces après le nettoyage avant de monter ou de ranger le lot.

Protection de la surface

Pour limiter l’usure des plaques à pizza, il convient d’éviter :

• Les couteaux et roulettes à pizza directement sur les plaques.
• Les spatules en métal à bords tranchants.
• Les ustensiles de nettoyage abrasifs.
• Le chauffage prolongé à vide.
• Un contact direct avec des flammes nues.
• L’empilement avec des objets pointus entre les plaques.

Pensez à placer une couche souple entre les plaques en cas de rangement prolongé.

Lot de plaques à pizza pratique pour plusieurs pizzas

Cette lot de 4 plaques à pizza perforées avec support réunit quatre surfaces de cuisson dans une construction compacte. Les fonds perforés laissent circuler l’air sous les pizzas, tandis que le revêtement antiadhésif facilite le démoulage des pizzas après la cuisson.

Le lot convient aux familles, aux dîners entre amis et à toutes les occasions où plusieurs pizzas doivent être préparées, organisées ou servies en même temps.

Pizzas, ustensiles et autres accessoires non inclus.